Kruidnagelolie is 'n kleurlose tot liggeel olierige vloeistof, met kruidnagelaroma en spesiale pittige aroma. Langdurig in die lug geplaas, kan dit geoksideer en donker van kleur word, maklik oplosbaar in etieleter, asetoon, etielasetaat en ander organiese oplosmiddels, oplosbaar in etanol, moeilik oplosbaar in water. In medisyne word dit gebruik vir antisepsis en mondontsmetting. In die industrie word dit hoofsaaklik gebruik vir die voorbereiding van tandepasta en seepgeur of as grondstof vir die sintese van vanielje.

Kruidnagelolie is die essensiële olie wat uit die knoppe van kruidnagel verkry word. Dit kan tandpyn, brongitis, neuralgie, maagsuur behandel, infeksies in die respiratoriese stelsel en urienwegstelsel weerstaan, ongemak en pyn wat deur disenterie veroorsaak word, verlig, swak konstitusie en bloedarmoede verbeter, en 'n afrodisiakum (seksuele impotensie, koue gevoel) en insekweerder wees. Dit bevorder bloedsirkulasie, behandel velswere en wondontsteking, behandel skurfte en verbeter growwe vel.

Kruidnagelolie bevat 'n verskeidenheid aktiewe bestanddele wat insekdodende, bakteriostatiese en antioksidant-effekte het, en daar is geen residue- en geneesmiddelweerstandsprobleme nie. Benewens menslike gesondheids- en veiligheidskwessies, is Caenorhabditis elegans as 'n modelorganisme gebruik om die giftige effek van kruidnagelolie op nematodes te bestudeer. Die eksperimentele resultate het getoon dat die semi-dodelike konsentrasies (IC50) van kruidnagelolie en eugenol teenoor Caenorhabditis elegans onderskeidelik 55.74 en 29.22 mg/L was; hulle kon katalase-, glutatioon- en superoksieddismutase-aktiwiteit inhibeer, wat die dinamiese balans van oksidasie en anti-oksidasie ontwrig en nematode-oviposisie verminder. Deur RNA-volgorde-analise is die effekte van kruidnagelolie en eugenol op nematodes vanuit die genetiese vlak geïnterpreteer, en daar is gevind dat die gene wat op die metaboliese funksie van nematodes inwerk, gereguleer word, soos E01G6.1, cht-1, C40H1.8, lipl-5, Fat-2, txt-8, fat-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, ens.; die regulering van gene soos hsp-70 en F44E5.5 veroorsaak die produksie van proteïene in nematodes, veral hitteskokproteïene en -werk word beïnvloed. Kruidnagelolie is hoogs giftig vir Caenorhabditis elegans, en kan die liggaam van die nematode binnedring om dit te vernietig, wat die skade van die nematode vanaf die wortel verminder. Daar kan gesien word dat kruidnagelolie in kombinasie met tradisionele chemiese middels gebruik kan word, waardeur die hoeveelheid tradisionele chemiese middels verminder word, en het groot ontwikkelingswaarde as 'n groen insekdoder in die toepassing van landbouvelde.