China is eintlik 'n antieke beskawing wat die eerste keer aromatiese plante gebruik het om gesondheid te handhaaf. Plante is in antieke tye gebruik, met behulp van plantkenmerke om siektes te behandel, en wierook te brand om harmonie en fisiese en geestelike balans te help vestig.

Die magie van die natuur het ons 'n voortdurende bron van lewe gegee, en dit is ook die gawe van die natuur aan die mensdom, sodat ons altyd die verskeie skatte wat dit bied, kan geniet, en plant-essensiële olies is een daarvan. Die geskiedenis van menslike gebruik van essensiële olies is so lank soos die geskiedenis van die menslike beskawing, en die ware oorsprong is moeilik om te verifieer. Volgens historiese rekords het 'n Arabiese dokter distillasie gebruik om blom-essensie te onttrek, wat tot die bloeitydperk van antieke Griekeland in essensiële olies verwerk is. Daar kan gesien word dat mediese boeke destyds baie praktiese gebruike van essensiële olies aangeteken het, selfs in antieke Egipte voor 5000 v.C. 'n Hoëpriester het eenkeer 'n lyk met 'n harsspesery gevul om mummies te maak. Jy kan jou voorstel hoe kosbaar die essensiële olies destyds was.

In baie antieke godsdienste of etniese groepe, ongeag die soort seremonie of viering, is verskeie speserye wat uit plante onttrek is, altyd gebruik om heiligheid aan die seremonie te gee. Ons kan leer uit baie mites of Bybelse verhale. Dit kan in die rekords gevind word.

Teen die 13de eeu het die beroemde Bologna Skool vir Geneeskunde in Italië 'n verdowingsmiddel uitgevind wat van verskeie essensiële olies gemaak is, wat wyd gebruik is in chirurgiese operasies. Hugo, wat hierdie voorskrif uitgevind het, was glo ook van die Bologna Skool vir Geneeskunde. Stigter.

In die vyftiende eeu het Verminis 'n soort "wonderlike water" uitgevind, en toe het sy niggie die beroemde "Fanari Cologne" gemaak. Hierdie soort parfuum het bewyse vir sy ontsmettingseffek, en hierdie soort parfuum word ook gemaak met essensiële olies van blomplante.

In Frankryk in die 16de eeu was sommige mense gewoond daaraan om speseryhandskoene te dra wat laventel en verskeie plaaslike kruie bevat het. Gevolglik was diegene wat speseryhandskoene gedra het, destyds meer bestand teen sommige epidemiese siektes. Baie sakemanne het begin spesialiseer. Die produksie van essensiële olies vir geure. Hierdie tipe essensiële olies het ook die Grieke gehelp om 'n epidemie te weerstaan. Sedertdien het aromaterapie wat op essensiële olies gesentreer is, die aandag van baie geleerdes getrek en het dit sedertdien na verskeie plekke versprei. Veral in onlangse jare het aromaterapie geleidelik toegeneem. Kry die aandag van die wêreld.

Vandag word essensiële olies wyd in alle aspekte gebruik. Die hoofproduksiesentrum van essensiële olies in die wêreld is die antieke stad Grasse naby die Franse Riviera. Daarom kan Frankryk, benewens wyn, ook vandag as die heilige land van essensiële olies beskou word.